【吊爐餅烤鴨】吊爐餅色澤金黃,層次分明,外焦裏嫩,香酥可口,吃時會搭配東北瀋陽的烤鴨,烤鴨色澤棗紅,皮酥裏嫩,肥而不膩,瘦而不柴,滋味不會輸給北京的全聚德烤鴨。

 

【老邊餃子宴】老邊餃子選料講究,製作精細,造型別致,口味鮮醇,以調餡和橄皮為獨到之處,是瀋陽聞名遐邇的傳統風味小吃,以各種煸餃馳名中外,至今已經有170年歷史。老邊餃子宴可品嘗到蒸、煮、烤、烙、炸等不同料理方式,內餡種類也很多,來到瀋陽一定要品嘗。

 

【天天漁港海鮮】大連靠海吃海,盛產魚、蝦、蟹、貝、藻類各種海鮮,因此大連的美食多以海鮮為主。天天漁港是近幾年在大連特火紅的高檔海鮮餐廳,分店陸續開幕,在半夜也人生鼎沸,這裡有非常多的生猛海鮮,料理的食材都是現場活捉,去吃過的人,都是大拇指稱讚叫好的。

 

【滿族三套碗】三套碗席是最具代表性的滿族傳統名宴,舉世聞名的"滿漢全席"就是在三套碗的基礎上發展演變而來的。宴席採用當地上乘原料,如鹿肉、飛龍、田雞油等,用燒、烤、燜、燉、溜、炒等15種手法精心製作而成,共計二十幾道菜點組成,包含白肉血腸、黃金肉片、關東蒸魚、小窩頭等滿族名菜在此都可品嘗到。

 

【人蔘氣鍋雞】人蔘氣鍋雞是東北的經典菜餚,製作這道菜必須將母雞剁成塊放入沸水中焯水,再用涼水洗淨瀝去水,再將雞放入汽鍋中,加入東北長白山特產的名貴藥材人蔘,以及蘭片、火腿…等,運用蒸汽熬煮蒸爛,使雞湯更加鮮美而不油膩,滋養強身更健康。

 

【飛龍宴】「飛龍宴」是東北山珍宴之一,也是哈爾濱著名的特色菜餚。飛龍又稱「榛雞」,體長約二、三十公分,肉質細嫩,適於煲湯,湯清味濃,是黑龍江的特產野味;清代時曾是向皇帝進貢的貢品。

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