● guntû|海上漂浮的極致寧靜旅宿
● 妙心寺大雄院|非公開院落的藝妓茶會時光
● 豪奢飯店|大谷山莊×宮島 離れの宿 IBUKU×京都六善
瀨戶內海環抱於本州、四國與九州之間,
歲月在此沉澱出溫潤氣候與平穩如鏡的海色。
這片被譽為「東方地中海」的千島秘境,
不僅是全球品味旅人私藏的避世原鄉,
更是對極致美學最優雅的致敬。

Guntû(音似槓滋)-郵輪的芳名,藏著一種對土地的深厚情感。它源於廣島備後地區方言對一種藍色小螃蟹(三疣梭子蟹)的稱呼。這種螃蟹雖然個頭小,卻能熬煮出令人驚艷的鮮甜,是當地人心目中最珍貴,也最具代表性的家鄉味。guntû 希望能像這種螃蟹一樣,以適中的體型優雅地潛行於群島間,低調和諧地與海域共生。
在接手 guntû 這項挑戰前,他未曾設計過任何船隻,但也正因如此,他能打破航海器械的冷硬框架,將其定義為一間「漂浮於海上的日式旅館」。為了傳遞家的溫潤,他不惜挑戰嚴苛的防火法規與平衡技術,選用檜木、栗木與櫻木等大量天然原木打造。這不僅是建築與造船工藝的跨界碰撞,更是一場將住宅寧謐感揉入海洋律動的極致實驗。
自1917年起,深耕於此的造船巨頭-常石造船,其發展史正是瀨戶內海近代工業的縮影。憑藉平穩風浪與天然破碎海岸線的地理優勢,這片海域孕育了日本最大的造船聚落。然而,guntû 的誕生不僅是工藝的展現,更是一份深厚的情懷 —— 抱持著回饋家鄉的初心,將百年的鋼鐵技術化為溫潤的木質空間,只為引領旅人看見瀨戶內海最美的一面。
guntû 的外觀和一般的海洋郵輪(Cruise Ship)的相異之處
由於瀨戶內海有很多壯觀的跨海大橋(如瀨戶大橋、島並海道),guntû 的高度經過精密計算,剛好可以從這些巨大的橋樑下方緩緩穿過。坐在甲板上看著巨大的鋼鐵結構從頭頂掠過,是乘客最愛的震撼瞬間!


90 平方米|雙併大床附席夢思床墊|露天檜木浴缸
座落於 Deck2 的船首,是全船最獨特的存在。它是唯一能環抱航行視野、將壯闊海景盡收眼底的頂級套房。房內配置雙陽台設計,並各自擁有私人露天浴池與沙發。您可以悠然浸泡在泉水中,屏息凝視風景從前方徐徐向兩側流瀉的靜謐時光。
80 平方米|雙併大床附席夢思床墊|露天檜木浴缸
作為全船擁有最寬闊露台的房型,Grand Suite 以大片落地玻璃,將瀨戶內海的暖陽與海色悉數引進室內。無論身處客房何處, 都能感受到舒心與開放。您可以靜賞島影與漁船交織的流動風景,在溫潤的海浪聲中甦醒,體驗與海洋全然交 融的清新晨曦。
90 平方米|雙併大床+獨立單人床,附席夢思床墊
這是 guntû 獨有的旗艦級三床空間。巧妙的子母房設計,讓同行者既能共賞瀨戶內海的流動風景,也能保有互不干擾的私人領域。特別推薦三位好友同遊,或帶著成年子女共度假期的人家,在共享珍貴時光的同時,亦能兼顧從容的隱私與睡眠品質。
50 平方米|雙併大床|露天檜木浴缸
全船僅有兩間,是專為追求極致感官包裹與親海感的旅人所設計:床位緊鄰大面積觀景窗,休憩時,能以最近距離感受海洋的律動;露台的檜木風呂與面海沙發,更將地平線納入私人視野。在這裡,身心將被溫潤木質與瀨戶內海的絕美海色全然包圍。
50 平方米|雙併大床附席夢思床墊|浴缸
專為追求隱私與深度休憩的旅人而生。無論晴雨,都能在最舒適的恆溫空間中,一邊浸浴一邊凝視窗外掠過的島嶼流光。房內配置頂級床墊,並正對著觀景窗。在這裡,您可以全然卸下疲累,體驗「臥床即風景」的慵懶美學。

座位 6 席|午餐 12:00-14:00|晚餐 17:30-20:30
guntû 上最具「劇場感」與「職人靈魂」的餐飲空間。隱身於主要用餐區後方,僅設 6 席面海珍稀位。由淡路島傳奇名 店「亙(Nobu)」料理長坂本亙生先生傾心監製,將瀨戶內海豐富的季節漁獲,轉化為獨具風土韻味的壽司藝作。您可 以一邊凝視海平線,一邊細品因應海域與時令變化、極致鮮甜的白身魚料理,感受職人掌心與大海共織出的深厚風味。
早餐 07:00-10:00|午餐 12:00-14:00|晚餐 17:30-20:30
guntû 的和食靈魂,承襲自東京老牌傳奇料亭「重よし(Shigeyoshi)」大廚佐藤憲三的料理哲學。以「極簡、洗鍊、精緻」為核心,運用化繁為簡的職人工藝,精準捕捉時令食材的瞬間風味與樸實美感。主廚秉持「一期一會」的心意, 根據當日漁獲與每一位貴賓的口味偏好,即席打造專屬的款待佳餚,成就一趟海之味覺的旅程。
早餐 07:00-10:00|午餐 12:00-14:00|晚餐 17:30-20:30
以新鮮食材進行細緻烹調,提供充滿懷舊風情的經典菜色, 如:guntû 原創咖哩或獨門蟹肉可樂餅。
座位 10 席|開放時間 07:00-22:30
在日式切妻屋簷設置的 U 型吧檯,提供特調咖啡、果汁、主題雞尾酒等。

緣側|甲板
guntû的戶外空間是日式美學與極致款待的完美交織,也是五感的饗宴場所:建築師將傳統建築「緣側」帶到海面上,半開放式的木質長廊巧妙模糊了船體與海域的邊界,白天,您可以在溫暖陽光下品嚐紅豆湯等季節手作甜點;入夜後,則能一邊輕撫海風,一邊細味主廚特製的精緻小菜;而寬闊的觀景甲板則如同一座移動的海上露台,讓旅人全然置身於瀨戶內海的千島光影中。
浴場|桑拿|SPA
浴場以溫潤的選材營造出沉靜氛圍,讓您在浸浴時,視線能與一望無際的海平線自然齊平,體驗與大海合而為一的奇幻感。結合乾式桑拿的冷熱更迭,以及專業職人從臉部到全身的護理按摩,讓身心在波浪的規律脈動中全然釋放,找回內在最平衡的靜謐秩序。
※SPA芳療體驗:採預約專人服務,費用請洽船上管家。座位 18 席|開放時間 07:00-22:00
位於船尾的休息空間,在大面紙窗(障子)的過濾下,將刺眼的陽光轉化為柔和的室內詩篇。這是一處為靜謐而生的場所,無論是沈浸於書稿、隨筆記錄旅情,或是單純凝視海浪,都能感受時光的優雅留白。此外,您更能在這裡品嚐由奈 良和菓子名店「樫舍」喜多誠一郎先生監製的旬味甜點。


大谷山莊是山口縣最具代表性的名宿,更曾作為日俄兩國領導人高峰會談的國賓接待場所。它座落在長門湯本溫泉的音信川畔,建築氣勢磅礴,展現出老牌頂級旅館的威嚴與熱情。館內最引人入勝的是沿河景觀的大型溫泉浴場,以及夜晚可仰望星空的天文觀測台。大谷山莊完美詮釋了日式「Omotenashi (款待)」的精神,無論是公設的壯闊感還是餐飲的 穩定度,都是家族旅遊或長輩尊榮之旅的首選。
這是一間位於宮濱溫泉、與嚴島神社隔海相望的隱密型旅館。其奢華核心在於「極高的私密度」與「全室半露天風呂」,可不受干擾自在入浴,旅客可從大片落地窗遠眺瀨戶內海的寧靜美景。客房設計融合了現代和風與藝廊般的簡約質感,營造放鬆而內斂的氛圍。餐飲則是另一大亮點,選用廣島在地和牛與漁港直送鮮魚,呈現極致的創作懷石料理。 如果您厭倦了大型飯店的喧囂,這份「大人的隱居感」與專屬管家的細膩服務,正是它難訂且迷人的原因。
六善 (Six Senses) 是一個享譽全球的頂級酒店品牌,過去主要在馬爾地夫、塞席爾等自然祕境開設度假村。2024 年首 次進軍日本,就座落於歷史悠久的東山區。它以品牌核心的「永續與養生」完美融入平安時代的優雅美學中。這裡的奢華不在於金碧輝煌,而是著重精緻的感官體驗,如:客房內皆選用天然材質,水療中心亦提供結合生物數據監測的客製化健康計畫。對於追求身心靈平衡、喜愛前衛設計的旅客來說,這裡是京都目前最頂尖的當代避世所。

妙心寺身為臨濟宗大本山,境內擁有高達64座分寺,如同禪宗文化的迷宮。然而,絕大多數院落長年大門深鎖,大雄院便是其中最神祕的一處——全年僅在春秋兩季短暫對外開放。東南旅遊特別取得這處「非公開院落」的專屬使用權,讓您在無人打擾的靜謐中,步入這處連在地京都人都未必能一窺究竟的修行聖地。
走進大雄院,映入眼簾的是令人屏息的「襖繪」(和紙拉門畫)。這項工藝源自唐朝傳入的和紙技術,在平安時代演變為貴族彰顯地位的藝術。大雄院最引以為傲的,便是畫師柴田是真所繪的「花之丸」。這組作品將四季花卉濃縮於圓潤的圖騰中,優雅精準的構圖不僅在當時震撼貴族圈,更成為後世畫家爭相仿效的最高典範。能在這座私人院落中近距離凝視這份傳世美學,是此行最難得的視覺洗禮。
在這份極致的寧靜之上,東南特別策劃了台灣市場首見的奢華體驗:邀請京都藝妓親自入寺示範正式茶道。在莊嚴的禪寺核心,看著藝妓以精準優雅的律動點點抹香,從入席、點前到奉茶,藝妓的華麗姿態與大雄院的枯山水景致完美融合。這不僅是一場感官的饗宴,更是在這座「非公開院落」中,與京都最深層的文化進行一場私密的對話。



