廖孖記腐乳介紹 資訊
- 標籤
- #當地料理
- 地址
- 香港油麻地閩街1-7號廖孖記樓地下
- 開放時間
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星期一: 09:00 – 17:00
星期二: 09:00 – 17:00
星期三: 09:00 – 17:00
星期四: 09:00 – 17:00
星期五: 09:00 – 17:00
星期六: 09:00 – 17:00
星期日: 休息
廖孖記腐乳介紹 資訊
香港
飲茶老饕最愛！作為茶客相聚的傳奇勝地， 1933 年開業以來來始終如一地見證著香港的發展，至今保有古色古香的特色裝潢，洋溢著60年代的老香港氛圍，彷彿來到了電影片廠的場景。茶室早晨便開門營業、餐點沿用古法手工製作，程序繁複而耗時，保留最傳統的古早味道及經典懷舊點心。
香港
從2015-2021連續六年米其林一星，已開業60多年，秘方醃製的鎮店招牌燒鵝，肥美油嫩，也推薦配搭鵝油清湯瀨粉一起享用；其他燒味均以炭爐燒烤，不要錯過化皮燒腩仔和蜜汁叉燒；讓許多饕客讚嘆不已，令人銷魂啊!
香港
擁有60年歷史的麥文記麵家，是香港麵店中歷經風雨而脫穎而出的佼佼者之一。於1958年開業的麥文記，起初只是一間不起眼的大牌檔，時至今日，店家的手工雲吞麵，已是米芝蓮必比登榜單上的常客。幾十年前，來自廣州的麥煥池將廣式麵條帶到香港，並把麵條和手工雲吞煮在一起，從此開啟了一個城市對雲吞麵的狂熱。