盛世公主號台灣首航

遊輪介紹

米其林星級主廚
Richard Chen

米其林星級主廚 Richard Chen
知名粵菜大師Richard Chen從7歲開始學習烹飪,多年來在眾多高級餐館(如:里茲卡爾頓、半島)精進技能。由他擔任主廚期間,永利餐廳更成為北美唯一獲得米其林星級榮譽的中餐廳。

觀瀾軒粵式餐廳
Harmony chinese Restaurant

是首個在北美被授予米其林星級的中餐廳,由米其林粵菜大師Richard Chen掌廚并設計菜單。運用其獨特的創意和精湛的廚藝,而在船上獨家的就是松露油醋烤鴨沙拉,被評為最棒的開胃菜,充分地詮釋了粵菜的經典。一邊欣賞波瀾壯闊的海景,一邊在高端時尚的用餐空間中,享受米其林大師精心打造的盛宴。
※單次用餐29美元

米其林三星主廚
Emmanuel Renaut

米其林三星主廚Emmanuel Renaut
曾於2004年榮膺米其林廚師最高榮譽認證--「法國最佳工藝師」(MeilleurOuvrier de France) 。擁有自己的餐廳「Flocons de sel」,他本人更被米其林星級同仁選為「年度最佳廚師」。

雷諾的法式餐廳
La Mer, A French Bistro

位於中庭的高級法國小酒館式餐廳,由米其林三星級Emmanuel Renaut合作推出全新特色餐廳體驗(午餐及晚餐)。其中最特別的菜就是奶奶的肉餅,將傳統記憶中家鄉的味道變成精緻法式餐點,在這裡可盡享傳統的砂鍋蝸牛、燴牛舌、蘑菇燉肉以及法棍麵包、麵包片、餡餅等法式糕點,宛如置身於真正的巴黎小館內。
*本餐廳亦提供免費的法式早餐及午餐。
※單次用餐35美元

夜光主廚檯餐
Chef's Table Lumière

每航次限量24個嘉賓享用的精美佳餚,由行政總廚親自烹飪。與親朋好友就坐於光幕環繞的中央宴會桌,巧妙利用燈光幕簾裝飾,盡情享受美味與優雅的獨特氛圍,為賓客打造引人入勝的難忘用餐體驗。

皇冠海鮮牛排餐廳
Crown Grill & Bar

屢次被評選為『最佳遊輪牛排餐廳』的殊榮。環境典雅,提供各部位的優質牛排和新鮮海鮮美食,全部隨點隨做,讓您品味高端的美式風情。
※需另外付費

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